副菜

【コロコロジャーマン長芋】おつまみにピッタリ！

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おつまみになる「ジャーマンポテト」今回は、ジャガイモではなく「長芋」で作りました♪ 長芋は、しっかりと加熱するとほくほくに♪ 少ない加熱では、しゃきしゃきに！自分好みに仕上げてくださいね♪ 味付けはシンプルなのにとっても美味しいです♡

材料2人分

1
長芋は皮をむき、1cm程度の角切りにし、ウインナーも1cm幅の輪切りにする。
2
フライパンにバターを入れて溶かし、1を加えて中火で炒める。長芋に焼き色がついたら、塩・あらびき黒コショウ、醤油を加えてサッと炒める。器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。

長芋は皮をむくときに手が滑る場合があるので気を付けてくださいね♪

長芋・山芋の短冊切り

長芋・山芋の皮むき

レシピID：477893

更新日：2024/02/21

投稿日：2024/02/21

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