♡ジャーマン長いも♡でアンチエイジング！

材料4人分

• 長いも
  600g
• ベーコン
  100g
• マッシュルーム
  8個
• 玉ねぎ
  1個
• コンソメ(顆粒)
  大さじ1.5
• 酒
  大さじ3
• オリーブオイル
  大さじ2
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  長いもは2cm幅の半月切りに、玉ねぎは1cmくらいのくし切りに、マッシュルームは半分に、ベーコンは食べやすく切ります。

• 1

  フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎ、長いも、ベーコン、マッシュルームの順に入れて炒めます。

• 2

  全体に油がまわったら、コンソメと酒を入れて蓋をして、少し蒸します。

• 3

  蓋を開けて全体を炒め、ブラックペッパーをする振ったら出来上がりです^ ^

ポイント

長いもは皮付きのままでも美味しく、栄養価も高いですよ^ ^

作ってみた！

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