【長芋とベーコンの和風ジャーマン】食感も味もハマる！！

材料（2～3人分）

• 長芋
  240g
• ブロックベーコン
  180g
• 長ねぎ
  1/2本
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）
  大さじ1
• A
  粒マスタード
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1
• A
  和風だし
  小さじ1/2
• かつおぶし
  1袋(2.5g)
• 刻みのり
  適量

作り方

• 下準備
  長芋とブロックベーコンは、5～6㎜角の棒状に切る。 長ねぎはみじん切りにする。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、長ねぎ・長芋・ベーコンを入れて中火で3分ほど炒める。

  
• 2

  A 麺つゆ（濃縮4倍）大さじ1、粒マスタード小さじ2、にんにくチューブ小さじ1、和風だし小さじ1/2を加えて中火で3分ほど炒める。

  
• 3

  仕上げにかつおぶしを加えてさっくり混ぜる。

  
• 4

  器に盛りつけ、刻みのりをトッピングする。

  

ポイント

切って炒めて、調味料加えて炒めるだけの超簡単時短レシピ♡

作ってみた！

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