副菜
【ピーマンとちくわの梅おかか炒め】お弁当やおつまみにも！
10分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質9.5g
- 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は、ピーマンとちくわの簡単炒め。 梅干を加えた味付けは、さっぱりとして美味しい♡ ごはんのおかずにはもちろんの事、おつまみや お弁当にもおススメです！ とっても簡単にできるので、よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- ピーマン7個(緑5個、赤2個使用(赤がない場合は緑7個))
- ちくわ2本
- かつおぶしひとつかみ
- ごま油大さじ1
- 白ごま適量
- A醤油・みりん各大さじ1
- A梅干1個(種を取り除いて手でちぎる)
作り方
- 1
ピーマンは種を取り除き細切りにする。 ちくわは斜め薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ1を加えて炒め、ピーマンがある程度柔らかくなったらA 醤油・みりん各大さじ1、梅干1個を加えて調味する。 火を止め、かつおぶしを加えて混ぜ器に盛り付け白ごまをトッピングする。
