主食
【卵だけ焼きうどん】コスパ抜群！お肉がなくてもOK！
10分
- エネルギー620kcal
- 炭水化物65.0g
- 脂質28.0g
- たんぱく質22.5g
- 糖質62.0g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お肉がなくても卵だけで充分美味しくできる焼きうどん♡ 卵さえあれば、特別な材料は要りませんよ～♪ 卵と麺つゆバターの相性抜群です！！ 今回は、冷凍うどんで作りましたが、 茹でうどんでもOKですよ♪ よかったらお試しくださいね。
作り方
- 1
冷凍うどんは袋のまま電子レンジ600Wで3～4分加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油を入れてフライパンを熱し溶き卵を加えてスクランブルエッグを作り、一旦取り出しておく。
- 3
2のフライパンにバターを入れ、1を加えて炒め、全体にバターが回ったら、めんつゆ(2倍濃縮)を加えて調味し2を戻し入れ、塩・あらびき黒コショウで味を調える。
- 4
３を器に盛り付け、きざみ海苔・かつおぶしをトッピングする。
ポイント
茹でうどんの場合は、レンジ加熱は1分程度でOKです♪
レシピID：512106
更新日：2025/10/10
投稿日：2025/10/10
作ってみた！
13784452026/05/30 12:25
バターとめんつゆの組み合わせって合うんですね！卵だけでできるのも簡単で、ピーマンがあったので、ピーマンも入れてみましたが、美味しくできました！
まゆの2025/10/14 16:06
ランチにパパッと1人前😆👍✨ バター醤油って コクがあって美味しいケド、食べ進めると濃く感じると言うか…飽きちゃうと言うか…でも☝🏻 ̖́- ふんわり卵で、とってもバランスが良くて美味しい"(๑´ㅂ`๑)"❣️ ブラックペッパーと刻み海苔を たっぷりで、美味しさマシマシだよ～ん♪♪
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