5分あれば余裕♡わかめとふわふわ卵のガーリック醤油焼きうどん

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2020.05.28

分類主食

調理時間: 5分

ID 392530

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

わかめと卵の組み合わせが好きで、うどんと合わせてみました♪
味つけはすごくシンプルですが、にんにくもきいて、めちゃウマです♡

お一人様ランチにもオススメ♪
子供も好きなの組み合わせです♡

    材料2人分
    冷凍うどん 2玉(360g)
    2個
    わかめ 50g(塩わかめを使用しています)
    にんにく 1かけ
    ごま油 小さじ2+小さじ2
    A
    醤油 小さじ2
    A
    和風だし 小さじ1/4
    作り方
    Point!
    乾燥わかめを使う場合は5g位ですので注意してください♡

    食べるラー油をのせても美味しいです♡

    写真は一人前です♡
    1. 冷凍うどんはパッケージの表記通りにレンジで加熱する。
      卵はとき、塩胡椒する。
      わかめは水洗いし、水気をよく切ったら、食べやすい大きさに切る。
      にんにくはみじん切りにする。
    2. ごま油小さじ2をひいたフライパンを熱し、溶き卵を流しいれ、ヘラで大きくゆっくりかきまわしながら、ふわふわ卵を作る。
      ふわふわ卵は一旦フライパンから取り出しておく。
    3. フライパンをキッチンペーパーで吹きとり、再びごま油小さじ2をフライパンに敷き熱したら、にんにくを炒める。香りがでたら、わかめを加えて強火で30秒炒める。
    4. うどん・A

      醤油 小さじ2、和風だし 小さじ1/4

      も加わえて、混ぜ炒めたら、ふわふわ卵をフライパンにもどし、さっと炒める。
    9 142
    コメント・感想 Comment
    こまりこ😃 さん
    2020.10.04 15:07

    お昼ご飯を作ろうとして、冷蔵庫になーんにもなかった時に『💡』とお助けになるレシピですね😃塩ワカメ、卵、冷凍うどん...どれも余程の事がない限り常備してるので助かります😊下手したらお湯を沸かさなきゃならないカップ麺より早いかも❗

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.10.04 15:50:20

    こまりこ😃さん♡ こんにちは💗 こちらのうどん、リピありがとうございます♪ カップラーメンに勝てて嬉しいです🤣 嬉しいご報告ありがとうございます❣️

    こまりこ😃 さん
    2020.05.29 10:11

    レシピ説明にもあった通り材料さえ用意しちゃえばホント5分💗 超スピードメニューなので、ランチのみならず忙しい朝ごはんにもぴったりだと思いました😃 卵かけご飯に匹敵する手軽さ!?🤭焼きうどんというと、どうしても『お肉あったかな~キャベツ切らなきゃ~』となるけれど、これなら常備品でささっと✨しかも美味しい💗私もワカメと卵の組み合わせ大好きです❗

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.05.29 10:43:32

    こまりこ😃さん♡ おはようございます☀ 早速、お試しいただき、ありがとうございます✨ 😊 超スピードメニューですよね♪😆 気に入っていただけて嬉しいです😍 また、卵かけご飯に匹敵するようなレシピ考えたいと思います❣️笑 いつもありがとうございます💗

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