5分あれば余裕♡わかめとふわふわ卵のガーリック醤油焼きうどん
投稿日2020/05/28
更新日2020/05/28
調理時間5分
わかめと卵の組み合わせが好きで、うどんと合わせてみました♪ 味つけはすごくシンプルですが、にんにくもきいて、めちゃウマです♡ お一人様ランチにもオススメ♪ 子供も好きなの組み合わせです♡
材料2人分
- 冷凍うどん2玉(360g)
- 卵2個
- わかめ50g(塩わかめを使用しています)
- にんにく1かけ
- ごま油小さじ2＋小さじ2
- A醤油小さじ2
- A和風だし小さじ1/4
作り方
ポイント
乾燥わかめを使う場合は5g位ですので注意してください♡ 食べるラー油をのせても美味しいです♡ 写真は一人前です♡
- 準
冷凍うどんはパッケージの表記通りにレンジで加熱する。 卵はとき、塩胡椒する。 わかめは水洗いし、水気をよく切ったら、食べやすい大きさに切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
ごま油小さじ2をひいたフライパンを熱し、溶き卵を流しいれ、ヘラで大きくゆっくりかきまわしながら、ふわふわ卵を作る。 ふわふわ卵は一旦フライパンから取り出しておく。
- 2
フライパンをキッチンペーパーで吹きとり、再びごま油小さじ2をフライパンに敷き熱したら、にんにくを炒める。香りがでたら、わかめを加えて強火で30秒炒める。
- 3
うどん・A 醤油小さじ2、和風だし小さじ1/4も加わえて、混ぜ炒めたら、ふわふわ卵をフライパンにもどし、さっと炒める。
392530
質問
作ってみた!
こまりこ😃2020/10/04 15:07
お昼ご飯を作ろうとして、冷蔵庫になーんにもなかった時に『💡』とお助けになるレシピですね😃塩ワカメ、卵、冷凍うどん...どれも余程の事がない限り常備してるので助かります😊下手したらお湯を沸かさなきゃならないカップ麺より早いかも❗
こまりこ😃2020/05/29 10:11
レシピ説明にもあった通り材料さえ用意しちゃえばホント5分💗 超スピードメニューなので、ランチのみならず忙しい朝ごはんにもぴったりだと思いました😃 卵かけご飯に匹敵する手軽さ!?🤭焼きうどんというと、どうしても『お肉あったかな～キャベツ切らなきゃ～』となるけれど、これなら常備品でささっと✨しかも美味しい💗私もワカメと卵の組み合わせ大好きです❗
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
