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5分あれば余裕♡わかめとふわふわ卵のガーリック醤油焼きうどん

5

2020.05.28

分類主食

調理時間: 5分

ID392530

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

わかめと卵の組み合わせが好きで、うどんと合わせてみました♪
味つけはすごくシンプルですが、にんにくもきいて、めちゃウマです♡

お一人様ランチにもオススメ♪
子供も好きなの組み合わせです♡

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材料2人分
冷凍うどん 2玉(360g)
2個
わかめ 50g(塩わかめを使用しています)
にんにく 1かけ
ごま油 小さじ2+小さじ2
A
醤油 小さじ2
A
和風だし 小さじ1/4
作り方
Point!
乾燥わかめを使う場合は5g位ですので注意してください♡ 食べるラー油をのせても美味しいです♡ 写真は一人前です♡
  1. 冷凍うどんはパッケージの表記通りにレンジで加熱する。
    卵はとき、塩胡椒する。
    わかめは水洗いし、水気をよく切ったら、食べやすい大きさに切る。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. ごま油小さじ2をひいたフライパンを熱し、溶き卵を流しいれ、ヘラで大きくゆっくりかきまわしながら、ふわふわ卵を作る。
    ふわふわ卵は一旦フライパンから取り出しておく。
  3. フライパンをキッチンペーパーで吹きとり、再びごま油小さじ2をフライパンに敷き熱したら、にんにくを炒める。香りがでたら、わかめを加えて強火で30秒炒める。
  4. うどん・A

    醤油 小さじ2、和風だし 小さじ1/4

    も加わえて、混ぜ炒めたら、ふわふわ卵をフライパンにもどし、さっと炒める。
7 118

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コメント・感想 Comment
こまりこ😃 さん
2020.05.29 10:11

レシピ説明にもあった通り材料さえ用意しちゃえばホント5分💗 超スピードメニューなので、ランチのみならず忙しい朝ごはんにもぴったりだと思いました😃 卵かけご飯に匹敵する手軽さ!?🤭焼きうどんというと、どうしても『お肉あったかな~キャベツ切らなきゃ~』となるけれど、これなら常備品でささっと✨しかも美味しい💗私もワカメと卵の組み合わせ大好きです❗

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.05.29 10:43:32

こまりこ😃さん♡ おはようございます☀ 早速、お試しいただき、ありがとうございます✨ 😊 超スピードメニューですよね♪😆 気に入っていただけて嬉しいです😍 また、卵かけご飯に匹敵するようなレシピ考えたいと思います❣️笑 いつもありがとうございます💗

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