主食
5分あれば余裕♡わかめとふわふわ卵のガーリック醤油焼きうどん
5分
わかめと卵の組み合わせが好きで、うどんと合わせてみました♪ 味つけはすごくシンプルですが、にんにくもきいて、めちゃウマです♡ お一人様ランチにもオススメ♪ 子供も好きなの組み合わせです♡
作り方
下準備
冷凍うどんはパッケージの表記通りにレンジで加熱する。 卵はとき、塩胡椒する。 わかめは水洗いし、水気をよく切ったら、食べやすい大きさに切る。 にんにくはみじん切りにする。- 1
ごま油小さじ2をひいたフライパンを熱し、溶き卵を流しいれ、ヘラで大きくゆっくりかきまわしながら、ふわふわ卵を作る。 ふわふわ卵は一旦フライパンから取り出しておく。
- 2
フライパンをキッチンペーパーで吹きとり、再びごま油小さじ2をフライパンに敷き熱したら、にんにくを炒める。香りがでたら、わかめを加えて強火で30秒炒める。
- 3
うどん・A 醤油小さじ2、和風だし小さじ1/4も加わえて、混ぜ炒めたら、ふわふわ卵をフライパンにもどし、さっと炒める。
ポイント
乾燥わかめを使う場合は5g位ですので注意してください♡ 食べるラー油をのせても美味しいです♡ 写真は一人前です♡
レシピID：392530
更新日：2020/05/28
投稿日：2020/05/28
作ってみた！
こまりこ😃2020/10/04 15:07
お昼ご飯を作ろうとして、冷蔵庫になーんにもなかった時に『💡』とお助けになるレシピですね😃塩ワカメ、卵、冷凍うどん...どれも余程の事がない限り常備してるので助かります😊下手したらお湯を沸かさなきゃならないカップ麺より早いかも❗
- こまりこ😃
2020/05/29 10:11
レシピ説明にもあった通り材料さえ用意しちゃえばホント5分💗 超スピードメニューなので、ランチのみならず忙しい朝ごはんにもぴったりだと思いました😃 卵かけご飯に匹敵する手軽さ!?🤭焼きうどんというと、どうしても『お肉あったかな～キャベツ切らなきゃ～』となるけれど、これなら常備品でささっと✨しかも美味しい💗私もワカメと卵の組み合わせ大好きです❗
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