副菜

【ほうれん草とちくわのコチュマヨ和え】こくうまな簡単副菜

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は、ほうれん草とちくわをコチュマヨ和えに! 濃厚なコチュジャンがほうれん草の美味しさを引き立ててくれますよ~♪ ひと口食べると箸が止まらなくなる、とっても美味しい簡単副菜です♪ おつまみ、お弁当にもおススメ!! よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

  • ほうれん草
    200g
  • ちくわ
    2本
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    コチュジャン
    小さじ1
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 1

    ほうれん草は茹でて硬く絞り食べやすい長さに切る。 ちくわは2~3mm幅程度の輪切りにする。

  • 2

    ボウルに1とA マヨネーズ大さじ2、コチュジャン小さじ1を入れてよく和え、器に盛り付け白ごまをふる。

ポイント

お好みで豆板醤を少々加えてもピリ辛で美味しい。

作ってみた!

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