副菜
レンチンだけ！【れんこんとほうれん草のごまマヨ和え】
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー215kcal
- 炭水化物13.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の食材を使った作り置きおかず！ レンチンだけでできるので簡単で栄養も摂れておすすめです☺️
作り方
- 1
れんこんは1〜2mm幅の薄切りにし、酢水（分量外）に3分ほどさらす。 サッと水気を切り、ラップをして600wの電子レンジで4分加熱。
- 2
ほうれん草はよく洗いラップに包んで600wの電子レンジで3分加熱。 ラップごと水に入れてアク抜きする。 水気をよく絞り、2〜3cm長さの大きさに切る。
- 3
れんこんの粗熱が取れたら、 ②の切ったほうれん草とA マヨネーズ大さじ2、すりごま大さじ2、醤油大さじ1を加えてよく混ぜ合わせる。
作ってみた！
8843982026/03/16 18:21
れんこんがシャキシャキしてて、味付けも美味しかったです!レンチンで出来るのも嬉しい(*^^*)
kayo2024/07/12 17:04
簡単でごまマヨの味付けが美味しかったです！
- 494177
2023/04/11 23:19
先日作ってみたのですが、鰹節や家に余ってたナッツを砕いて入れてみました！ 食感がマシ、これも美味しくいただけました。 とても簡単に小鉢が一つ作れるので、とても良かったです✨ ステキなレシピ、ありがとうございます♡ 
Artistaoi2023/03/20 09:57
コメントありがとうございます😊 酢水の作り方ですが、蓮根が被るくらいのお水に酢は小さじ1程度です！ その後水でサッと流して使います😊 また冷蔵保存で2、3日持ちますが、 風味が落ちているようでしたらマヨネーズや醤油をお好みで少し足して食べることをおすすめします✨- 494177
2023/03/19 11:48
作り置きで2〜3日、冷蔵庫保存で食べれますか？？
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