おくらと長芋の塩昆布バター和え

材料2人分

• オクラ
  5本
• 長芋
  100g(正味)
• A
  塩昆布・バター
  各5g
• A
  めんつゆ(２倍濃縮)
  小さじ1

作り方

• 1

  オクラはがくを切り落とし斜め半分に切り耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱する。

• 2

  長芋は5mm幅程度の半月切り又はいちょう切りにする。

• 3

  1が熱いうちにA 塩昆布・バター各5g、めんつゆ(２倍濃縮)小さじ1を加えて和え、2も加えてさっと和える。

  

ポイント

塩昆布はメーカーによって塩味が変わってくるので、お好みで調整してください。

作ってみた！

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