ノンオイルでも旨み溢れる【エリンギステーキ】
投稿日2024/05/08
更新日2024/05/08
調理時間5分
エリンギは輪切りにすると弾力＆食べ応えがアップします！ じっくり焼いて旨みを引き出すのがおすすめです♡
材料1人分
- エリンギ1本
- ポン酢小さじ1
作り方
ポイント
切り込みは入れなくても作ることはできますが、食感が良くなり、ポン酢も絡みやすくなるので 入れていただくのがおすすめです！
- 1
エリンギは2cm幅の輪切りにし、片面に包丁で格子状に切り込みを入れておく。
- 2
切り込みを下にして、フライパンの上にエリンギを並べ、中火で焼く。焼き色がついたら裏返し裏面も同様に焼く。
- 3
両面こんがりと焼き色がついたら、火を切りポン酢を入れて全体に絡めたら完成。
482757
質問
作ってみた!
こんな「エリンギ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「エリンギ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
るなナース
食べ痩せレシピクリエイター|看護師|保健師
- 看護師
- 保健師
ご覧いただきありがとうございます♡ 1年半で-20kgのダイエットに成功したるなナースが 【美味しく食べて理想のからだを手に入れたい】そんな願いを叶えるレシピを投稿しています! 何度も何度もリバウンドを繰り返してきた私ですが、栄養を摂り正しく食欲をコントロールすることで、無理なく痩せることができました! そんな私の経験から生まれた 【食べて整えて太らない】レシピやワンプレート(献立)を紹介していますので、ぜひみなさんの日々の食事の参考になると嬉しいです! 【レシピのこだわり】 ⚪︎目でも楽しめる!彩り豊かなレシピを ⚪︎味付けはシンプルでも美味しく ⚪︎工程と調味料は少なく ⚪︎余分な脂質を極力抑え、カロリーも抑える 【SNS】 Instagram・Youtube・TikTokでも投稿しています! 計15万人の方に登録していただいています。いつもありがとうございます♡ 【プロフィール】 1997年生まれ 夫と二人暮らし 看護師、保健師として生活習慣病の方や体型に悩む方とたくさん関わってきました。 高校生から食べないダイエットをしリバウンドを繰り返してきましたが 結婚をきっかけにしっかり食べて無理せず1年半で20kgのダイエットに成功!