主食
冷凍トマトで作る【ツナ旨そうめん】
10分
トマトの冷凍時間はのぞく- エネルギー420kcal
- 炭水化物68.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質20.5g
- 糖質65.0g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷凍トマトはすりおろすことでかき氷のようなシャリっと爽やかな仕上がりに！ タンパク質がしっかり摂れるさっぱりそうめんです。 食欲が落ちがちな夏でも美味しく最後まで食べることができます♡
材料1人分
- そうめん100g
- トマト1/2個
- ツナ水煮60g
- A白だし30ml(めんつゆ2倍濃縮でも可)
- A水30ml
- Aカンタン酢大さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aすりおろしにんにく小さじ1
作り方
下準備
トマトはよく洗いヘタをとり、ラップで包んだ状態で冷凍庫に入れて一晩冷凍しておく。
- 1
そうめんは表記通り茹で、氷水でしっかりと締めておく。
- 2
ボウルにA 白だし30ml、水30ml、カンタン酢大さじ1、ごま油小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を入れよく混ぜ合わせる。
- 3
水気を切ったそうめんとツナ水煮を器に盛る。
- 4
冷凍しておいたトマトを冷凍庫から取り出し、水を張ったボウルの中で薄皮を剥き、盛り付けたそうめんの上ですりおろす。
- 5
混ぜ合わせたA 白だし30ml、水30ml、カンタン酢大さじ1、ごま油小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を器に注ぎ、 お好みで氷3粒、胡麻やネギ、茗荷、大葉など(分量外)をかける。
作ってみた！
まゆの2024/06/22 14:18
素麺レシピにハマってます。この夏☀️🍉🌻🏊色んなレシピに挑戦しようと思いまして…カンタン酢が無かったので、穀物酢を砂糖で調整して作りましたが、やはり酸味が強かったかなー。サッパリと食べられました(*´∀｀*)冷凍トマトって、水の中であんなに簡単に剥けるんだ！と、感動✨
