主食

【ささっと１人前レシピ】フライパン１つ！桜エビとネギのパスタ

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10分

エネルギー380kcal
炭水化物60.0g
脂質8.5g
たんぱく質16.5g
糖質56.0g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ささっとフライパン１つでできるパスタです。少ないゆで汁で茹できってしまうので、パスタのとろみが程よく出て、具材やオリーブオイルと絡んで美味しい！洗い物も少ない楽々レシピです！

材料1人分

スパゲティー（1.4ミリ）
８０g
桜エビ
大さじ３
細ネギ
５本
オリーブ油
適量
塩
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
細ネギは５センチ長さに切る。
2
フライパンに水３５０ml、塩小さじ１を入れて煮立て、スパゲティー（1.4ミリ）を半分に折って加える。弱火で表示時間（６分）にあわせて茹で始める。
3
スパゲティーのゆで上がり２分前に細ネギ、桜エビを入れて一緒にゆでる。
4
時間がきたら、オリーブ油大さじ１を加え、フライパンをゆすってなじませる。味が薄ければ、塩で調える。

ポイント

少なめのゆで汁でフライパンの中でゆできってしまうので、水と塩の分量は量ってください。火加減にもよりますが、時間が来たらゆで汁がちょうど少なくなるくらいになると良いです！時間が近くなっても水分がたくさんあるようでしたら、少し火を強めて蒸発させてください。もし、太いパスタを使う場合はゆで時間が長くなるので、その分少し水分を増やしてくださいね。（塩分はそのままで！）