レシピサイトNadia
    副菜

    『白菜とツナのくたくた煮』出汁いらずの簡単調理!

    • 投稿日2024/11/20

    • 更新日2024/11/20

    • 調理時間15

    ・白菜とツナ缶の旨みで出汁いらずでも驚きのおいしさです。 ・材料を鍋に入れて蓋をしたら、後は柔らかくなるまで煮るだけの楽ちん料理です。

    材料4人分

    • 白菜
      1/4個(500g)
    • ツナ缶(油漬け)
      大1缶(140g)
    • 濃口醤油
      大さじ1
    • みりん
      大さじ1
    • 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ・白菜の芯はそぎ切りにすると火が通りやすくなります。 ・酒を多めに入れることでツナの魚臭さがやわらぎます。

    • 白菜 芯はそぎ切りにする。葉はざく切りにする。

      『白菜とツナのくたくた煮』出汁いらずの簡単調理!の下準備
    • 1

      鍋に白菜をいれ、上にツナ缶(油漬け)、濃口醤油、みりん、酒を加えて、蓋をして中火で加熱する。

      『白菜とツナのくたくた煮』出汁いらずの簡単調理!の工程1
    • 2

      蓋がカタカタとなったら、弱目の中火で10分程煮る。

      『白菜とツナのくたくた煮』出汁いらずの簡単調理!の工程2
    レシピID

    493318

    質問

    作ってみた!

    「煮もの」の基本レシピ・作り方

    「煮もの」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「白菜」の基礎

    のはらさん
    • Artist

    のはらさん

    管理栄養士

    • 管理栄養士

    家族や自分の健康のために、毎日作っても負担にならないシンプルな家庭料理を紹介します。 素材の味を活かした調理方法で、薄味でも満足感のあるレシピを心がけています。

    プロフィールへ
    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History