白だしで簡単♪『きゃべつの浅漬けカレー風味』くせになる味！

材料4人分

• きゃべつ
  1/4個(300g)
• ヤマキ　割烹白だし
  大さじ1.5
• カレー粉
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  きゃべつは洗って水気を切っておく。

• 1

  ヤマキ　割烹白だしとカレー粉をボウルに入れ合わせておく。

  
• 2

  一口大にちぎったきゃべつと①をポリ袋にいれよくもみ込む。空気を抜いて袋の口を縛り、冷蔵庫で1時間〜半日ほどつけ込む。

  

ポイント

・調味液を作る際は少量の白だしでカレー粉を溶いてからあわせるとダマがなく混ざります。 ・ポリ袋に入れてから空気を抜く様に袋の口を縛ると、均等に味付けができます。

作ってみた！

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