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とうもろこしごはん

  • 2014.08.01

  • 118150
    とうもろこしごはん
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    旬のとうもろこしをお米と一緒に炊きました。とっても甘いほっこりごはんです。

    材料(4人分)

    2合
    1/2~1本
    少々

    作り方

    下準備

    ・お米は炊く30分前によく洗いザルにあげて水をきっておく。
    ・とうもろこしは生のまま粒をはずす。

    1

    鍋か炊飯釜に米を入れ、水加減し(米の2割増し)、とうもろこし・塩を入れ
    炊く。

    2

    炊き上がったら10分蒸らし、天地を返す。

    ポイント

    ・お塩は炊き上がってから、味をみて足してもよい。

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