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    主食

    基本の自家製グラノーラ

    • 投稿日2017/02/15

    • 更新日2017/02/15

    • 調理時間30

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    オートミールに甘味をつけただけのシンプルなグラノーラです。 このままでもおいしくいただけますし、お好みのナッツやドライフルーツを加えてもOKです。 オートーミールは胃腸の働きをととのえ、消化をたすけ、便秘解消などにおすすめです。

    材料つくりやすい分量

    • オートミール
      100g
    • 米粉
      15g
    • A
      太白ごま油
      25g
    • A
      きび砂糖 
      20g
    • A
      メープルシロップ
      20g

    作り方

    ポイント

    天板にのせるときは、平らに薄く広げましょう。

    • オーブンを160℃に温めておく。

    • 1

      ボウルに材料をすべて入れ、ダマにならず、均一になるまでよく混ぜる。

    • 2

      オーブンシートを敷いた天板に①を薄く広げ、160℃のオーブンで 25~30分焼く。 ※途中で2~3回、かき混ぜる。

    • 3

      焼きあがったら、冷ます。冷めたら、瓶などに入れ、保存する。

    • 4

      ★フライパンで作る場合 フライパンにオートミールと米粉を入れ、中火弱で5分、かき混ぜながら煎り、一度火をとめ、Aを加え、全体をよく混ぜたあと、再び弱火で、混ぜながら7~8分水分をとばしながら、きつね色になるまで煎る。

    レシピID

    146498

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    神田 美紀

    薬膳料理研究家・フードコーディネーター・国際中医薬膳師・ 各種媒体のレシピ提案・開発・料理制作・フードスタイリングに携わっています。 食べものとからだの関係に興味をもち、北京中医薬大学日本校にて薬膳を学び、 国際中医薬膳師の資格を取得する。自らの体質を知り、薬膳による体質改善を行い、 長年悩んでいた肩こりを改善する。その経験を活かし、”薬膳でカラダ整えごはん”を 提唱し、体質や季節に合った身近な食材を、楽しく料理して食べることで、 こころも身体も健やかに美しくいられる薬膳レシピを研究、提案している。 ~活動実績~ 【書籍】 著書 『血流を上げて体の不調を改善する 薬膳スープ&ドリンク』 マガジンランド グルマン世界料理本大賞2018健康栄養部門準グランプリ受賞 レシピ提供・料理制作 「あんぱんダイエット」アスコム スタイリング担当   「野菜で2週間ダイエットレシピ」ブティック社 スタイリング担当   「妊娠中のおいしい食事と栄養」 ナツメ社 スタイリング担当   「からだに優しい夜遅ごはん」 成美堂出版 スタイリング担当   「ひとり暮らしのはじめて料理」ブティック社 【雑誌】 レシピ・コメント 「女性自身」光文社 レシピ提供・スタイリング 「安心」 マキノ出版 レシピ提供  「エッジスタイル」 双葉社 レシピ提供・スタイリング 「おあじはいかが」  製菓指導・レシピ提供・スタイリング「Myojo」集英社 【企業むけ】 クレハ様     レシピカード・WEB掲載 レシピ提供、スタイリング 日本ハム様    レシピブックレシピ提供、スタイリング 雪印メグミルク様 レシピカード・WEB掲載 レシピ提供、一部スタイリング 食品メーカーK様 レシピカードレシピ提供 docomo dアニメサイト キャラクターレシピ提供 その他多数企業レシピ提供・パッケージスタイリング、カタログ料理制作等実績あり 【コラム】  ファンケル様 花の手帳 レシピページ監修・お弁当レシピ提供 「腸内環境のすべて」レシピ記事提供 「Column Latte」レシピ記事提供 など  Nadia内TORE-TATE 記事掲載

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