Name: 【作りおきおやつ】クランベリーとグラノーラのクッキー
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0人分
Cuisine: スイーツ
Ingredients: 薄力粉 ５０ｇ; ベーキングパウダー 小さじ１/2; クランベリー（ドライ） ３０ｇ; 白ワイン 大さじ１; 基本の自家製グラノーラ ５０ｇ; 豆乳 大さじ１; きび砂糖 ２５ｇ; 菜種油 ２０ｇ

2017.03.08

分類デザート

調理時間： 25分

ID 147080

神田　美紀

薬膳でカラダ整えごはん

【子供に食べさせたいつくりおきおやつ】卵・乳製品を使わないグラノーラクッキー。混ぜるだけで簡単にできるので、たくさん作ってつくりおきするのにおすすめです。
ザクザク食感にクランベリーの酸味がきいています。
グラノーラの原料のえんばくはおなかをととのえます。クランベリーは血のめぐりをよくしてくれます。

材料(１０～１１個分)

A	薄力粉	５０ｇ
A	ベーキングパウダー	小さじ１/2
	クランベリー（ドライ）	３０ｇ
	白ワイン	大さじ１
	基本の自家製グラノーラ	５０ｇ
	豆乳	大さじ１
	きび砂糖	２５ｇ
	菜種油	２０ｇ

作り方

Point!

・グラノーラのレシピはhttps://oceans-ｎadia.com/user/10641/recipe/146498を参考にしてください。（市販のものでもつくれます）

・Ａを合わせてふるっておく。
・クランベリーに白ワインをかけ漬けておく。
・グラノーラは豆乳に浸す。
・オーブンを１８０℃にあたためる。
ボウルにきび砂糖・菜種油を入れ混ぜ、豆乳に浸したグラノーラを加え混ぜる。
１にクランベリーを加え、Ａをふりいれ、混ぜ、粉っぽさがなくなり均一に
混ざったら、オーブンシートを敷いた天板にスプーンですくいながら、
のせる。
２を１８０℃のオーブンで１２～３分焼く。焼きあがったら、網の上などで冷ます。
完全に冷めたら、保存容器に乾燥剤とともに入れ、保存する。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。