Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】

    鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】 51秒前

    275人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ぷりっぷりエビとブロッコリーのスタミナガーリック炒め

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!5分前

  3. キャベツと卵のごまマヨサラダ【#レンジ #包丁不要】

    キャベツと卵のごまマヨサラダ【#レンジ #包丁不要】 8分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単!本格!和風チキントマトカレー

    降矢えりこさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. めんつゆで簡単!*根菜と絹厚揚げと鶏肉の煮物*

    めんつゆで簡単!*根菜と絹厚揚げと鶏肉の煮物* 2時間前

    嬉しいです!とても励みになります!いつもありがとうございます^ ^

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

簡単!ホワイトクリスマスツリーのかぼちゃサラダ

10

2014.12.08

分類

調理時間: 10分

ID121967

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

カリフラワーを使ったホワイトクリスマスツリーのサラダ。
とっても簡単にすぐ出来ます^^
栄養バランスを考えて、中身はかぼちゃサラダに!
見た目だけでなく、ガーリック風味
とミルクチーズソースのひと工夫で味も抜群。
美肌や風邪予防に効果あり。

かぼちゃ 洋風サラダ おもてなし 子供 ヘルシー カリフラワー 時短
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2〜3人分)
カリフラワー 1株(花蕾のみで300g)
かぼちゃ 250g
ハム 2枚(40g)
A
マヨネーズ 大さじ1
A
ガーリックパウダー 少々
A
塩こしょう 少々
プチトマト 4〜5個
パプリカ(黄) 少量
B
牛乳 大さじ3
B
ベビーチーズ 2個(30g)
作り方
Point!
かぼちゃサラダはガーリックパウダーでぐんと美味しく!パウダーが無い場合は、ごく少量のすりおろしにんにくで。 ミルクチーズソースで、カリフラワーも美味しく食べられます。もちろんかぼちゃサラダともよく合います。 カリフラワーはお酢を加えて茹でることで、真っ白に茹で上がります。 土台がしっかりするよう、かぼちゃは、ほくほくしたものを使用します。冷凍のものを使うと確実です。
  1. カリフラワーは小房に分ける。
    たっぷりの沸騰したお湯にお酢大さじ1(分量外)を加えて、強火で2分茹でる。
  2. かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ、レンジ600wで5分加熱する。
    フォークなどでつぶし、刻んだハムとAを混ぜる。
    ※カリフラワーを茹でるお湯を沸かしている間に、この手順をすると効率が良い。
  3. ミルクチーズソースを作る。
    耐熱容器に、Bの小さくちぎったベビーチーズと牛乳を入れ、ラップをせずレンジ600wで1分加熱する。
    一旦取り出してスプーンでよく混ぜ、さらにレンジで30秒加熱してなめらかに混ぜる。
  4. お皿に2のかぼちゃサラダを円すい型に盛りつけ、カリフラワーと、プチトマトを周囲に貼り付ける。星型でぬいたパプリカをてっぺんにのせる。
    ミルクチーズソースをかけて食べる。
  5. 【綺麗に盛り付けるコツ】
    ※カリフラワーは下の方は大きめの房を、上は小さめの房を使います。
    ※初めに大まかに貼り付けたあと、かぼちゃサラダが見えている部分に小さくちぎった カリフラワーを埋め込んでいくと綺麗に出来ます。
5 6
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  4. 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  5. 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8.  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×世界の料理 (19) おもてなし×パイシート (17) 時短×強力粉 (16) 子供×からし (14) かぼちゃ×鶏肉料理 (3) カリフラワー×魚介のおかず (3) 洋風サラダ×酢のもの (3)
もっと見る

「クリスマス 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは