副菜
茹でない！蒸さない！カボチャの塩昆布マヨサラダ
15分
- エネルギー207kcal
- 炭水化物22.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質19.2g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぼちゃの優しい甘さに、マヨネーズのコクと塩昆布の旨み&塩気が加わることで、副菜としてはもちろん、晩酌のお供としても楽しめる、満足感の高い一品に仕上がります。
作り方
- 1
種とワタを取り除き、流水で洗ったかぼちゃを、皮付きのままラップで包む。 耐熱容器に移し、電子レンジ600Wで4分加熱。裏返して再度600Wで4分加熱。
- 2
ラップをはずしたかぼちゃにマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。 （かぼちゃが柔らかくなっているため、スプーンで簡単に潰すことができる。）
- 3
塩昆布を加えて、さっくりと混ぜ合わせれば完成。 （お好みで青ネギや白炒りごまを振りかけても美味しい。）
ポイント
茹でたり蒸したりする必要がないため、調理に当たっての心理的ハードルが低いところが嬉しいポイント。茹でる場合と比べると、ガス代や水道代を節約することにもつながります。 加熱時間はかぼちゃの大きさや重さによるため、様子を見て加減すると美味しく作れます。
レシピID：501609
更新日：2025/04/22
投稿日：2025/04/22
作ってみた！
キャピタン2025/04/24 21:27
栗かぼちゃで作りました！ マヨネーズと最後に塩昆布をさっくり混ぜるだけなので色がきれいに作れました✨ とても美味しくいただきました⭐️ 脱サラ料理家ふらおさん、素敵なレシピありがとうございます😊
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/04/24 00:46
かぼちゃの塩昆布マヨサラダ🧡🎃💫✨ 甘いかぼちゃ🎃に、塩昆布とマヨ💛で、深みとまろやかさと、更に甘みが引き立ったホクホクかぼちゃ🎃が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ネギ💚と炒りごま💛は、アクセントと食感にも、是非ぜひ〜オススメ💛だよ〜💖😉💕💫✨ しかも、ワンパン🍳ならぬ、ワンプレートのレンチンだけで、めっちゃ簡単にめちゃめちゃ美味しく出来ちゃうし、後片付けまでラクで助かる〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ふらおさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
