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調味料の配合が絶妙で、美味しいかぼちゃサラダが完成しました! すぐに食べられますが、冷やして食べた方が美味しいです!
下準備
かぼちゃは種とワタを取り除き、ひと口大に切ったら、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れて水大さじ2(分量外)をまわし入れ、水で湿らせたペーパータオルをかぼちゃに密着させて被せる。更にふんわりとラップして600Wのレンジで7~8分、竹串がスッと通るまで加熱する。
水けをきったかぼちゃ・A いりごま大さじ1、ごま油・はちみつ・マヨネーズハーフ各小さじ2、レモン汁・鶏がらスープの素各小さじ1、塩小さじ1/4程をボウルに入れてかぼちゃをお好きな大きさに潰しながらよく混ぜる。
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
レンチンだけで超簡単!
レシピID:498862
更新日:2025/03/03
投稿日:2025/03/03
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