【かぼちゃの旨塩レモンごまマヨサラダ】レンチンでウマウマ！

• 10分冷蔵庫で冷やす時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料（3〜4人分）

• かぼちゃ
  600g(大きめの1/4玉使用)
• A
  いりごま
  大さじ1
• A
  ごま油・はちみつ・マヨネーズハーフ
  各小さじ2(普通のマヨネーズでも可)
• A
  レモン汁・鶏がらスープの素
  各小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4程
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種とワタを取り除き、ひと口大に切ったら、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れて水大さじ２（分量外）をまわし入れ、水で湿らせたペーパータオルをかぼちゃに密着させて被せる。更にふんわりとラップして600Wのレンジで7～8分、竹串がスッと通るまで加熱する。

  
• 1

  水けをきったかぼちゃ・A いりごま大さじ1、ごま油・はちみつ・マヨネーズハーフ各小さじ2、レモン汁・鶏がらスープの素各小さじ1、塩小さじ1/4程をボウルに入れてかぼちゃをお好きな大きさに潰しながらよく混ぜる。

  
• 2

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

レンチンだけで超簡単！

作ってみた！

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