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副菜

【かぼちゃの旨塩レモンごまマヨサラダ】レンチンでウマウマ!

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  • 10冷蔵庫で冷やす時間は除く

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

調味料の配合が絶妙で、美味しいかぼちゃサラダが完成しました! すぐに食べられますが、冷やして食べた方が美味しいです!

材料(3〜4人分)

  • かぼちゃ
    600g(大きめの1/4玉使用)
  • A
    いりごま
    大さじ1
  • A
    ごま油・はちみつ・マヨネーズハーフ
    各小さじ2(普通のマヨネーズでも可)
  • A
    レモン汁・鶏がらスープの素
    各小さじ1
  • A
    小さじ1/4程
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 下準備
    かぼちゃは種とワタを取り除き、ひと口大に切ったら、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れて水大さじ2(分量外)をまわし入れ、水で湿らせたペーパータオルをかぼちゃに密着させて被せる。更にふんわりとラップして600Wのレンジで7~8分、竹串がスッと通るまで加熱する。

    【かぼちゃの旨塩レモンごまマヨサラダ】レンチンでウマウマ!の下準備
  • 1

    水けをきったかぼちゃ・A いりごま大さじ1、ごま油・はちみつ・マヨネーズハーフ各小さじ2、レモン汁・鶏がらスープの素各小さじ1、塩小さじ1/4程をボウルに入れてかぼちゃをお好きな大きさに潰しながらよく混ぜる。

    【かぼちゃの旨塩レモンごまマヨサラダ】レンチンでウマウマ!の工程1
  • 2

    器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

    【かぼちゃの旨塩レモンごまマヨサラダ】レンチンでウマウマ!の工程2

ポイント

レンチンだけで超簡単!

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作ってみた!

質問

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