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かぼちゃとほうれん草の時短リゾット

10分

18

材料
作り方
似たレシピ

2016.02.10

分類主食

調理時間： 10分

ID126648

河埜玲子

忙しい人のための！一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

残りご飯を使って、さっと煮るだけ！あっという間！
βカロテンがたっぷりで、風邪予防や美肌に効果も期待できます。
リゾットなのでご飯少なめで低カロリーで満足感があります。
美容が気になる女の子受験生の夜食にもピッタリ。

ごはんものブランチ子供かぼちゃヘルシーリゾットほうれん草

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材料2人分

	ご飯	200g((冷ご飯は温める))
	かぼちゃ	100g
	冷凍ほうれん草	50g
	ハム	20g
A	水・牛乳	各100cc
A	コンソメ顆粒	小さじ2
	ピザ用チーズ	20g

作り方

Point!

かぼちゃはレンジ加熱してから切ると楽に切れます。ほうれん草は下茹で不要な冷凍を用い、時短に。

かぼちゃはレンジ600wで2分加熱して、1.5cm角に切る。
ハムは1cm角に、冷凍ほうれん草は凍ったまま荒く刻む。
フライパンにA
水・牛乳各100cc、コンソメ顆粒小さじ2
、ご飯、かぼちゃ、ほうれん草、ハムを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火で３〜４分煮る。
ピザ用チーズを加えて溶かし、さっと混ぜる。

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