副菜
包丁も火も不要！ほうれん草と豆のツナサラダ
投稿日2015/09/26
更新日2015/09/26
調理時間5分
包丁も火も使わず、味付けもポン酢なので、子供でも作れてしまうほど簡単なサラダ。 緑黄色野菜、豆、魚が摂れ、献立のあと一品で栄養バランスが摂れるレシピです。
材料2人分
- 冷凍ほうれん草80g
- ツナ缶小1缶(80g)
- ミックスビーンズ(水煮)100g
- Aポン酢小さじ2
- Aにんにくチューブ1㎝
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
ほうれん草は水分をしっかり絞ってください。 ツナ缶の油も調味料として利用しているので、油を切り過ぎないようにしてください。 使用するツナやミックスビーンズの塩分により、ポン酢や塩の量を調節してください。
- 1
冷凍ほうれん草は、袋の表示通りにレンジ加熱し、水分をしっかり絞る。 ミックスビーンズ(水煮)は水気を切る。 ツナ缶は油を軽く切る。
- 2
１をボウルに入れ、A ポン酢小さじ2、にんにくチューブ1㎝、塩こしょう少々で和える。
レシピID
131774
質問
作ってみた!
2706812020/02/04 11:13
旦那さんが美味しいと喜んでくれました♡
まぁ2017/01/17 18:29
美味しいです♡ 豆もほうれん草も好きなので、また作りたいと思います(^^) ありがとうございました。
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ほうれん草」の基礎
- Artist
河埜 玲子
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
- 医師
- 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
- キッズ食育マスタートレーナー
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。 また、子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。 子育てをしながら仕事を続ける自らの経験をもとに、 忙しくても、子どもに栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピを発信。 著書 「医師が教える 一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。
