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2018.12.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID368932

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

市販の焼き芋を使うので、とても簡単に美味しく出来ます。
マヨネーズの2/3をヨーグルトに置き換えてカロリーダウン。
アボカドくるみで、コクと香ばしい食感が加わるので物足りなさもなし!

サラダ くるみ ヨーグルト 簡単 マヨネーズ ガーリック アボカド 焼き芋 カロリー

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材料2人分
焼き芋(市販) 100g(皮を除いて正味)
アボカド 1/2個
くるみ 30g
A
マヨネーズ 大さじ1
A
ヨーグルト 大さじ2
A
少々
A
ガーリックパウダー(あれば) 少々
作り方
Point!
・マヨネーズの2/3をヨーグルトに置き換えているのでカロリー減。 ・アボカドのコクで物足りなさもありません。 ・くるみの香ばしいさと食感で食べ飽きません。
  1. 焼き芋は皮を除いて角切りにする。アボカドは皮と種を除き、角切りにする。くるみは荒くくだく。
  2. ボウルに焼き芋、アボカド、くるみを入れてA

    マヨネーズ 大さじ1、ヨーグルト 大さじ2、塩 少々、ガーリックパウダー(あれば) 少々

    で和える。
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