時短！さつまいもとアボカドのヘルシーサラダ

• 10分

材料2人分

• 焼き芋（市販）
  100g(皮を除いて正味)
• アボカド
  1/2個
• くるみ
  30g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ヨーグルト
  大さじ2
• A
  塩
  少々
• A
  ガーリックパウダー（あれば）
  少々

作り方

• 1

  焼き芋は皮を除いて角切りにする。アボカドは皮と種を除き、角切りにする。くるみは荒くくだく。

• 2

  ボウルに焼き芋、アボカド、くるみを入れてA マヨネーズ大さじ1、ヨーグルト大さじ2、塩少々、ガーリックパウダー（あれば）少々で和える。

ポイント

・マヨネーズの2/3をヨーグルトに置き換えているのでカロリー減。 ・アボカドのコクで物足りなさもありません。 ・くるみの香ばしいさと食感で食べ飽きません。

作ってみた！

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