1. ホクホクさつま芋と豚肉の甘酢炒め【タレでご飯おかわり!】

    ホクホクさつま芋と豚肉の甘酢炒め【タレでご飯おかわり!】 8分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 美味しさにこだわる『【極】エビマヨ♡ 』_極みシリーズ

    美味しさにこだわる『【極】エビマヨ♡ 』_極みシリーズ 9分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 普通のなすがとろっとろ!中華風なすのオイスター炒め

    普通のなすがとろっとろ!中華風なすのオイスター炒め 9分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 『やわらかナスのポークチャップ』#お弁当#簡単#フライパン

    『やわらかナスのポークチャップ』#お弁当#簡単#フライパン 11分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. これ一杯で体ぽかぽか♡白菜とツナベーコンのジンジャースープ

    これ一杯で体ぽかぽか♡白菜とツナベーコンのジンジャースープ 12分前

    220人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

お肉なしでも大満足。時短。キムチ豆乳スープ

10

2019.01.30

分類汁物

調理時間: 10分

ID371471

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

時短でさっとできます。
野菜もたっぷり取れてヘルシー。
油揚げやキムチの旨み、豆乳のコクで、お肉なしでも大満足な美味しさです。

スープ ごま油 豆乳 ネギ キムチ 小松菜 時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
キムチ 50g
長ねぎ(白い部分) 1/2本
えのきたけ 1/2袋(50g)
薄揚げ 1枚
小松菜 1/2束(100g)
ごま油 小さじ1
A
200ml
A
鶏がらスープの素 小さじ1.5
無調整豆乳 200ml
しょうゆ 小さじ1/4
作り方
Point!
・しょうゆの量はお使いのキムチの塩分により調整。
・豆乳加えてからグラグラ沸騰すると、分離するので気を付けてください。
・調製豆乳でも作れますが、無調整豆乳の方がコクがあります。
  1. 長ねぎ(白い部分)は5mmの輪切り、えのきたけは長さ3等分に切り、薄揚げは短冊切り、小松菜は3cm長さに切る。
  2. お鍋にごま油を入れて中火にかけ、長ねぎ、キムチを1〜2分炒める。
  3. A

    水 200ml、鶏がらスープの素 小さじ1.5

    、えのきたけ、薄揚げ、小松菜を加えてさっと煮る。
    火が通ったら、無調整豆乳を加えて、沸騰直前まで温め、しょうゆで味を調える。
12 118
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  2. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  3. PR 10月6日更新!
    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    この特集を読む
  4. PR 10月14日更新!
    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    この特集を読む
  5. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    この特集を読む
  9. PR 9月30日更新!
    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    この特集を読む
  10. PR 10月14日更新!
    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    この特集を読む
  11. PR 10月14日更新!
    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    この特集を読む
  12. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  13. PR 10月14日更新!
    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
Haru mama さん
2019.10.24 16:35

これは豆乳ではなく牛乳でも作れますか?

河埜 玲子
河埜 玲子 さん
2020.10.04 16:04:18

Haru mamaさん、お返事が遅くなって申し訳ございません。もう遅いかもしれないのですが、牛乳で作っても美味しいです。豆乳とは少し味はかわりますが大丈夫です。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×ブナシメジ (22) ごま油×榎本美沙の季節料理 (6) 肉×HUROM (4) 酢×ピザ用チーズ (4) キムチ×鶏ひき肉 (3) スープ×麺つゆ (3) ネギ×あごだし (3) 小松菜×麻婆 (3) 豆乳×黒砂糖 (3)
もっと見る

「豆乳スープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは