ダイエットにも!厚揚げのラタトゥイユグラタン

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2019.06.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID 376537

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

作り置きのラタトゥイユをリメイク!
ボリュームはあるけれど、低糖質で高タンパク。ダイエット中にもおすすめ。
厚揚げとチーズで、日本人に不足しがちなカルシウムも摂取できます。

    材料

    2人分
    厚揚げ 中1枚(120g)
    少々
    ラタトゥイユ 150g(レシピID:376326)
    ピザ用チーズ 30g

    作り方

    ポイント

    ・作り置きのラタトゥイユを使うので時短です。
    ・厚揚げとチーズを使うので、お肉不使用でもボリュームがあるおかずになります。
    1. 厚揚げは一口大の薄切りにし、耐熱皿に並べ、塩をふる。
    2. ラタトゥイユとピザ用チーズをのせ、オーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。
    10 131

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