副菜
旨みたっぷりで塩分控えめ。キャベツの和風ツナ和え(包丁不要)
投稿日2019/07/10
更新日2019/07/10
調理時間10分
うま味のある食材を使って、塩分控えめでも野菜が美味しく食べられます。 包丁を使わず出来るので洗い物も少ないです。
材料2人分
- キャベツ大４枚（200ｇ）
- にんじん1/4本（40ｇ）
- ツナ缶小１缶（70ｇ）
- Aしょうゆ小さじ１
- Aかつおぶし１袋（2.5ｇ）
- A焼き海苔全形1枚
作り方
ポイント
・ツナ缶、かつおぶしの旨み、焼き海苔の風味で、薄味でも美味しく食べられます。 ・冷蔵庫で３～4日作り置きも可能。その場合は、焼き海苔は食べる時に混ぜるのがおすすめ。
- 準
ツナ缶は油を切っておく。
- 1
キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。 にんじんはピーラーでリボン状に削る。
- 2
耐熱ボウルに１を入れ、ふんわりラップをかけ、レンジ600ｗで4分加熱する。
- 3
ツナ缶、A しょうゆ小さじ１、かつおぶし１袋（2.5ｇ）、焼き海苔全形1枚を加えて混ぜる。
レシピID
377858
質問
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- Artist
河埜 玲子
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
- 医師
- 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
- キッズ食育マスタートレーナー
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。 また、子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。 子育てをしながら仕事を続ける自らの経験をもとに、 忙しくても、子どもに栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピを発信。 著書 「医師が教える 一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。
