Name: ふわふわスフレ玄米ドリア
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: ドリア
Ingredients: 金芽ロウカット玄米 300g; ミートソース（缶詰） 200g; コーン（缶詰） 50g; バター 小さじ１; 卵白 2個分; 塩 少々; 卵黄 2個分; 粉チーズ 小さじ２

2019.12.16

分類主食

調理時間： 20分

ID 382835

河埜玲子

忙しい人のための！一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

ふっくらした金芽ロウカット玄米とふわふわの卵がよく合う、見栄えのするドリアです。
ミートソースは市販のものを利用するので、見た目よりずっと簡単に手軽に作れます。
バナーのリンク先から金芽ロウカット玄米の詳しい炊き方を見ることができます。

材料2人分

	金芽ロウカット玄米	300g(（炊いたもの）)
	ミートソース（缶詰）	200g
A	コーン（缶詰）	50g(汁気を切る)
A	バター	小さじ１
	卵白	2個分
	塩	少々
	卵黄	2個分
	粉チーズ	小さじ２

作り方

Point!

・卵を泡立てる分、ミートソースは市販のものを使用し手軽に作れるようにしました。
・メレンゲに卵黄と粉チーズを混ぜ合わせる時は、メレンゲの泡を出来るだけ消さないように、さっと混ぜてください。
・金芽ロウカット玄米はふっくらとして、くせがない味なので、洋風メニューにもよく合います。

炊いた金芽ロウカット玄米にA
コーン（缶詰） 50g、バター小さじ１
を混ぜる。
ミートソース（缶詰）は耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ（600Ｗ）で1分半温める。
卵白に塩を加え、ハンドミキサーで角がピンと立つまで泡立てる。卵黄と粉チーズを加え、泡を消さないようにふんわりと混ぜる。
耐熱皿に１の金芽ロウカット玄米を入れ、ミートソースをかけ、その上に２をふんわりとのせる。
190度に予熱したオーブンで10分焼く。

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