時短で野菜たっぷりあと一品。菜の花とキャベツのチーズ炒め

材料2人分

• 菜の花
  1/2束（100g）
• キャベツ
  大2枚（100g）
• 水
  カップ１（200㏄）
• ピザ用チーズ
  30g
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  菜の花は３㎝長さ、キャベツはざく切りにし、フライパンに入れる。 水も加えてふたをし、強火で3分ほど蒸し煮にする。

• 2

  ふたを取って、炒めて水分を飛ばし、ピザ用チーズを加えてからめるように炒め、塩こしょうで調味する。

ポイント

菜の花やキャベツの別茹では不要で、フライパンひとつで仕上げるので時短・洗い物が少ないです。

作ってみた！

質問