溶かしバターで楽々！チョコ＆コーンフレーククッキー　卵不使用

• 30分

材料（直径6㎝のもの約16枚分）

• 無塩バター
  100g
• 砂糖
  50g
• 薄力粉
  150g
• コーンフレーク（シュガー）
  50g
• 板チョコレート
  1枚（約50g）

作り方

• 下準備
  板チョコレートは荒く刻む。

• 1

  耐熱ボウルに無塩バターを入れ、レンジ600wで1分加熱し、完全に溶かす。砂糖を加えてすり混ぜる。

• 2

  薄力粉を加えて木べらで混ぜ、少し粉っぽいところが残っている時点でコーンフレーク（シュガー）、荒く刻んだ板チョコレートも加え混ぜる。（混ぜ過ぎないように注意）

• 3

  手で直径6㎝、厚さ8㎜ほどの円形に成型し、オーブンシートをしいた天板に並べる。170℃に予熱したオーブンで15分焼く。

ポイント

・溶かしバターで作るので、練る必要がなくとっても楽に、時短で作れます。 ・べとつかず、手で成型できるのでラクチンです。（夏は、室温が高いとべとつきやすくなるので、その場合はいったん冷蔵庫で冷やしてください）

作ってみた！

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