圧力鍋で時短・簡単！ダイエット参鶏湯風スープ

材料2人分

• 鶏手羽元
  8本（400～450g）
• 大根
  1/3本（300g）
• にんじん
  1/4本（50g）
• 白ねぎ
  1/2本
• A
  水
  600㏄
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  しょうがスライス
  3枚
• A
  米
  大さじ１
• A
  酒
  大さじ3
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  大根とにんじんはいちょう切り、白ねぎは斜め薄切りにする。

• 1

  鶏手羽元、大根、にんじん、白ねぎ、A 水600㏄、鶏がらスープの素大さじ1、しょうがスライス3枚、米大さじ１、酒大さじ3を圧力鍋に入れてフタをし、強めの中火にかける。圧力がかかったら、弱火にし20分加圧する。

• 2

  火を止めたら、自然に圧が下がるまで待ち、塩こしょうで味を調える。

ポイント

・野菜を多めに入れて、栄養バランスが良い参鶏湯風スープです。 ・ダイエット用なので、お米は最小限の量にしました。 ・身体が温まるので、冷えがちなダイエット中におすすめのレシピです。 ・このレシピは、ティファール社　クリプソ ミニット イージー の高圧を使用しました。他の圧力鍋を使う場合は説明書をご確認のうえ、加圧時間を調整してください・

作ってみた！

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