汁物
ごぼうのポタージュ
20分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物19.2g
- 脂質4.1g
- たんぱく質4.2g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
根菜のポタージュって本当にあったまります～。バケットをつけながら頂きます
作り方
- 1
玉ねぎと牛蒡は薄くスライスしバターでいためる 牛蒡のスライスは炒めたあとトッピング用に数枚取り置いておく
- 2
だし汁と白味噌、ご飯を加え柔らかく煮込む
- 3
豆腐を加えひと煮立ちしたら、ミキサーやバーミックスなどででなめらかにする
- 4
塩で味を調えて器に盛り、トッピングのスライスごぼうと万能ネギを散らして出来上がり
