栄養満点のアボカドを使ったチョコクリームです♪甘みを自分で調節できるので甘いものが苦手な方でもイケます。 バレンタインのメニューにどうぞ。
アボカドの大きさや甘さの好みによって蜂蜜の量は調整してください。 食パンに塗ったり、クラッカーに塗ったりしてもいいですし、いろいろなお菓子のクリームにも使えます♪
アボカドは種と皮を取り、裏ごしする。
1・ココアパウダー・はちみつをよく混ぜ合わせる。
フランスパンを軽く焼き、2を塗り、スライスしたバナナを乗せ、ミントの葉をトッピングする。
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うんのえり(吽野英里)
料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。