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    キムチともやしのごま油和え

    キムチともやしのごま油和え
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    • 投稿日2016/04/08

    • 更新日2016/04/08

    • 調理時間10分

    ただ和えるだけの簡単おつまみです（＾＾） もやしのシャキシャキ感がたまりません♪♪

    材料（２～３人分）

    • もやし
      ２００ｇ
    • キムチ
      ７０ｇ
    • ブロッコリースプラウト
      １／２パック
    • ごま油
      大さじ１
    • 醤油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    キムチは使うものによって塩分が違うので、味を見て醤油の量を調整してください。 ブロッコリースプラウトの代わりに貝割れ大根でもOKです。

    • 1

      もやしを茹でてザルにあげ、しっかりと水気を切っておく。

    • 2

      １・キムチ・根元を切り落としたブロッコリースプラウトをごま油で和える。

    • 3

      醤油で味を調える。

    レシピID

    137807

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    「もやし」の基礎

    うんのえり（吽野英里)
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    うんのえり（吽野英里)

    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート

    料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

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