塩麹卵焼きサンド

材料2人分

• 卵
  ３個
• 生クリーム
  大さじ１
• 塩麹
  小さじ１．5
• 食パン
  ４枚
• マヨネーズ
  大さじ１
• マスタード
  小さじ１

作り方

• 1

  卵・生クリーム・塩麹をよく混ぜ合わせ、半分ずつの量に分けておく。

• 2

  フライパンを熱し、１を流し入れてパンの大きさくらいの卵焼きを2枚作る。 ※巻いたりせずに四角く形を整えながら焼けばOKです。

• 3

  マヨネーズ・マスタードをよく混ぜ合わせ、パンに塗る。

• 4

  ３で２を挟み、少し落ち着いたら、食べやすい大きさにカットする。

• 5

  塩麹の作り方はこちらをどうぞ↓↓ https://oceans-nadia.com/user/10668/recipe/134026

ポイント

パンはお好みの厚さのものでOKです。

作ってみた！

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