副菜

ズッキーニのヒラヒラサラダ

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  • エネルギー80kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しょうが風味にして爽やかに仕上げてます

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本
  • しょうが・おろし
    大さじ1/2
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 白ワインビネガー(または酢)
    大さじ1/2
  • 塩・こしょう
    適量

作り方

  • 1

    ズッキーニはピーラーで薄くスライスし、水気をふき取っておく。

  • 2

    おろししょうが・塩・こしょう・白ワインビネガーをよく混ぜ合わせてからオリーブオイルを加えてさらに混ぜ合わせる。

  • 3

    1・2を和える

ポイント

緑と黄色のズッキーニを合わせても華やかです♪

作ってみた!

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