副菜
サーモンとヨーグルトのディップ
投稿日2016/09/11
更新日2016/09/11
調理時間5分(ヨーグルトの水切り時間を除く)
水切りヨーグルトを使った爽やかなディップです。
材料（３～４人分）
- サーモン(お刺身用)70g
- プレーンヨーグルト120g
- 塩・こしょう適量
- オリーブオイル小さじ1/2
- チャービル(またはパセリ)適量
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「水切りヨーグルト」の基礎
- Artist
うんのえり（吽野英里)
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。
