サーモンとヨーグルトのディップ

• 5分ヨーグルトの水切り時間を除く

材料（３～４人分）

• サーモン(お刺身用)
  70g
• プレーンヨーグルト
  120g
• 塩・こしょう
  適量
• オリーブオイル
  小さじ1/2
• チャービル(またはパセリ)
  適量

作り方

• 下準備
  プレーンヨーグルトはキッチンペーパなどで包んで重しをして半分の重さくらいになるまで水切りする。

• 1

  サーモンは包丁で叩く

• 2

  １・水切りヨーグルト・オリーブオイルをよく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

• 3

  器に盛り、チャービルを乗せる。

ポイント

サーモンのたたき具合はお好みで調節して頂いて結構です。

作ってみた！

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