デザート
もちもちうずまきポテト
投稿日2018/10/26
更新日2018/10/26
調理時間20分
キャンディみたいな見た目ですが実はポテトです♪ポテトフレークに片栗粉を混ぜることでもちもちとした食感になります。 焼いているので油控えめでヘルシー！腹持ちが良いのでおやつにもぴったりですよ。
材料4人分
- ポテトフレーク60ｇ
- 牛乳220ml
- 片栗粉大さじ3
- 醤油大さじ1
- 砂糖大さじ1
- サラダ油小さじ1
- 炒り胡麻適量
作り方
ポイント
なめらかになるまでよく混ぜることがポイントです。
- 1
ボウルにポテトフレーク、牛乳、片栗粉を入れて混ぜる。なめらかになったら4等分に分ける。
- 2
手で転がしながら1.5cm程度の棒状に延ばし、キャンディ状に巻く。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、②を入れて弱めの中火で焼く。
- 4
両面焼けたら醤油と砂糖を入れ、煮詰めながらからめる。
- 5
フライパンからとりだして串にさし、リボンを結ぶ。皿に盛り付け、白炒り胡麻をふる。
レシピID
367541
質問
作ってみた!
「おやつ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
中井エリカ
大学卒業後、社員食堂で献立作成の仕事をしていました。 現在は退職し、子育ての傍らフリー管理栄養士として活動中。 「手の込んだ料理は作れないけど、おいしくて体によいごはんが作りたい！」 そんな思いで考えた日々のレシピをアップしています♪
