2015.03.27
分類汁物
調理時間： 15分
ID126117
最近見かけるようになったバターナッツスクワッシュ。水分の多いかぼちゃなので、蒸したり煮たりするよりも、スープやシチューに使うのが最適です。簡単でたった10分で作れる 飲む野菜サラダを朝ごはんにディナーに！
| バターナッツかぼちゃ(南京・スクワッシュ) | 400g | |
| たまねぎ | 100g | |
| 水 | 4カップ | |
| 固形コンソメ (顆粒コンソメ) | 1個(小さじ2) | |
| 牛乳 | 1カップ | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| パセリ・チャイブなど | 彩り用 みじん切り少量 | |
| 生クリーム | 大さじ2～4(オプション) |
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