みんな大好き！ちくわとアボカドの唐揚げ

材料（5本分）

• ちくわ
  5本
• アボカド
  1/2個
• 市販の唐揚げ粉
  大さじ4
• 片栗粉
  小さじ1
• 水
  大さじ4
• 揚げ油
  適量
• レモンの小口切り
  適量

作り方

• 1

  アボカドをちくわの穴に合わせてスティック状に切り、ちくわに詰めます。

  
• 2

  唐揚げ粉と片栗粉を混ぜて　水で溶きます。 ちくわに２の衣をしっかりつけて　油で揚げます。衣がきつね色になるように揚げますが、1分程度で　すぐ揚がります。

  
• 3

  カットして完成です。レモン汁をかけると　さっぱりおいしいです。

  

ポイント

中にアスパラガスや細く切ったにんじんを詰めてもおいしいです。市販の唐揚げ粉や竜田揚げ粉使用で　いつでもすぐ作れて簡単です。少量のこしょうを足して　大人の酒のあてにはピリ辛でも良いでしょう。

作ってみた！

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