パーティーにおすすめ 簡単*絶品 アボカドディップ

1

2018.12.24

分類副菜

調理時間: 1分

ID369818

Little Darling

What's Cookin'? アメリカでおうちごはん 

アボカドディップはパーティーのテーブルには欠かせない一品。いつもは ワカモレやサルサにしていましたが、お土産のトリュフオイルを混ぜてみたら びっくり! 超簡単なのに リッチな味わいのディップになりました。バゲットやクラッカーを添えてどうぞ。

ディップ カマンベール 絶品 オイル こしょう クラッカー バゲット マヨネーズ 簡単 アボカド チーズ ディップ サルサ トリュフ パーティー

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材料(大きめのアボカド1個分)
アボカド 1個
トリュフオイル 小さじ2
マヨネーズ 大さじ2
ガーリックソルト 少量
粗びき黒こしょう 少量
作り方
Point!
熟したアボカドを使います。

トリュフオイルが無ければ エクストラバージンオリーブオイルとトリュフソルトを合わせても 同じような風味に仕上がります。好みで数滴レモン汁を混ぜてもおいしい。
  1. 熟したアボカドを使用してください。
    半分に切って種を取り、皮をむきます。
  2. ボウルにアボカドを入れてフォークの背でつぶします。マッシャ―があれば使用してください。
  3. トリュフオイル、マヨネーズ、ガーリックソルト、粗びき黒こしょうを加え、良く混ぜます。
  4. ソフトチーズ、たとえばカマンベールチーズと合わせると美味しいです。
    チーズプレートにも簡単なディップです。
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