パーティーにおすすめ　簡単＊絶品　アボカドディップ

材料（大きめのアボカド1個分）

• アボカド
  1個
• トリュフオイル
  小さじ２
• マヨネーズ
  大さじ２
• ガーリックソルト
  少量
• 粗びき黒こしょう
  少量

作り方

• 下準備
  熟したアボカドを使用してください。 半分に切って種を取り、皮をむきます。

• 1

  ボウルにアボカドを入れてフォークの背でつぶします。マッシャ―があれば使用してください。

• 2

  トリュフオイル、マヨネーズ、ガーリックソルト、粗びき黒こしょうを加え、良く混ぜます。

• 3

  ソフトチーズ、たとえばカマンベールチーズと合わせると美味しいです。 チーズプレートにも簡単なディップです。

  

ポイント

熟したアボカドを使います。 トリュフオイルが無ければ　エクストラバージンオリーブオイルとトリュフソルトを合わせても　同じような風味に仕上がります。好みで数滴レモン汁を混ぜてもおいしい。

作ってみた！

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