風味、旨味アップ！昆布だしで美味しい枝豆

材料（作りやすい分量）

• 枝豆
  300g
• 昆布
  1枚(長さ10cm)
• 塩
  小さじ1/2
• 水
  鍋の7分目くらい

作り方

• 下準備
  鍋に水を張り、昆布を１０分程漬け込んでおく。

• 1

  中火にかけ沸騰直前で昆布をとりだす。

• 2

  塩を加え枝豆を５〜１０分ゆでる。

ポイント

通常のゆで汁を昆布だしにする事で旨味と風味がアップ！

作ってみた！

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