副菜
あと一品！リクエストが来る♪キャベツとごま昆布と枝豆のサラダ
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質9.8g
- たんぱく質7.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【とにかく作ってみて欲しい！サラダだから食べ過ぎも許せちゃう♪4人前と言いつつ、我が家では3人でキャベツ1/2玉ぺろりの人気のひと品です。】 素材の味わいがあるので、仕上げの調味料はマヨネーズ大さじ1だけ。 気分や冷蔵庫の残り物整理的に、チキンをかまぼこやカニカマに変えてアレンジもOK。 ちょっぴり残っても翌日までおいしく召し上がれますよ♪
作り方
- 1
キャベツは洗ってざく切りにし大きめのボウルに入れ、塩を振ってしんなりとするまで揉み、水気をしっかりと絞ります。 ■レシピの分量では、ポリ袋だと小さいので大きめのボウルで押しつけるように揉んで、水気を絞ります。ここでしっかりと水分を絞ることで翌日までおいしく仕上がりますよ♪
- 2
（1）にA ごま昆布40g、白ごま大さじ2とほぐした蒸し鶏（または茹で鶏・サラダチキン）を入れ和えて、仕上げにマヨネーズと枝豆をざっくりと合わせます。
- 3
器に盛り付けてできあがりです。
ポイント
■茹で鶏は、蒸し鶏やサラダチキン（プレーン）の他、カニカマでも代用可能です。 ■キャベツはしっかりと揉んで水気を切ります。 ■枝豆は、さや付きの状態で100g使用しています。
レシピID：400383
更新日：2020/10/23
投稿日：2020/10/23
作ってみた！
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