主食

いつもの唐揚げをアレンジ♪レモングラスのアジアン唐揚げ　

Name: いつもの唐揚げをアレンジ♪レモングラスのアジアン唐揚げ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; ナンプラー 大さじ1; 醤油 大さじ1; 塩こしょう 適量; レモングラス 10本; おろしにんにく 小さじ1; おろししょうが 小さじ1; 唐辛子 輪切り 小さじ1/2; 卵 1個; 片栗粉 大さじ4; 揚げ油 適量

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15分

エネルギー485kcal
炭水化物16.8g
脂質32.8g
たんぱく質28.5g
糖質15.2g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏仕様の唐揚げです暑ーい夏にはスパイシーなエスニックがたべたくなります。このためなら、、、。揚げ物だって暑くてもがんばれちゃう♪（笑）冷たーいビールと一緒に～を目標に♪ポイントは下味にナンプラーとレモングラス。エスニックな下味にレモングラスの爽やかな香りがアジアンテイスト

材料2人分

鶏もも肉
1枚
A
ナンプラー
大さじ1
A
醤油
大さじ1
A
塩こしょう
適量
A
レモングラス
10本
A
おろしにんにく
小さじ1
A
おろししょうが
小さじ1
A
唐辛子　輪切り
小さじ1/2
卵
1個
片栗粉
大さじ4
揚げ油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルに一口大に切った鶏もも肉、A ナンプラー大さじ1、醤油大さじ1、塩こしょう適量、レモングラス10本、おろしにんにく小さじ1、おろししょうが小さじ1、唐辛子　輪切り小さじ1/2を入れて揉み込み５分程おく。
2
ボウルに溶き卵、片栗粉をいれ全体になじませる。
3
揚げ油を使い、中火でからりと揚げる。