副菜

お家で南インドのミールズを「カリフラワーのココナッツ煮込み」

Name: お家で南インドのミールズを「カリフラワーのココナッツ煮込み」
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: カリフラワー 小1個; 鶏ひき肉 100g; 唐辛子 3本; おろし生姜 小さじ1; おろしニンニク 小さじ1; オリーブオイル 大さじ2; クミン 小さじ1; コリアンアンダー 小さじ1; ココナッツミルク 140ml; 水 140ml; 塩 小さじ1

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10分

エネルギー147kcal
炭水化物6.8g
脂質11.8g
たんぱく質6.2g
糖質5.1g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単節約おしゃレシピ♪ お家でカレー屋さん南インドの定食「ミールズ」をご家庭で〜な勝手な企画（笑）ミールズとは数種のカレー、スパイシーなスープ、インドのお惣菜で頂く南インドの定食のような物今回はカリフラワーを鶏肉と一緒にココナッツで煮込みました。スパイシーなクミンとコリアンダーの香りが食欲をそそります。他のカレーの辛さを和らげたり箸休めにしたりな辛くないスパイスの１皿です。