簡単！節約おしゃレシピワンボウル！短時間！簡単フォカッチャ
投稿日2016/01/14
更新日2016/01/14
調理時間60分
１人分 約２９円！ ワンボウル 短時間でつくる簡単フォカッチャ。 イタリアンでは前菜やお料理の付け合わせにでてくるおなじみのパン「フォカッチャ」。 作ると意外と安価でできてお腹も満足な節約レシピです。 今回は道具もシンプルにワンボウルで生地をつくります！ おつまみからメインの付け合わせ、サンドイッチなどにもいろいろアレンジもきくのでオススメです！
材料6人分（パウンド型１個分）
- 強力粉200g
- 薄力粉100g
- 塩小さじ1
- 砂糖大さじ2
- オリーブオイル大さじ4
- ドライイースト6g
- 水100ml
- 湯100ml
作り方
ポイント
卵も牛乳もバターも使わず、しかも乳製品アレルギーでパンが食べれない方も食べれるパンレシピ。
- 準
水と湯をあわせてぬるま湯をつくる。 強力粉と薄力粉をボウルにいれ、塩、砂糖、ドライイースト、オリーブオイルを粉の周りに配置する。
- 1
イーストの上にぬるま湯を加え、しっかりとこねる。
- 2
分量外のオリーブオイルをボウルにいれ、その上に生地を置き、ラップをして４０分程発酵させる。
- 3
分量外のオリーブオイルを塗ったパウンド型に生地をいれ 180℃に予熱したオーブンで１５〜２０分焼く。
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。