主食
ポークごま油ステーキ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間25分
使用商品:純正ごま油
材料2人分
- 黒豚肩ロース肉2枚
- 純正ごま油大さじ3
- にんにく2片
- 黒粒こしょう適量
- しょうゆ適量
- クレソン1束
- 塩少々
作り方
ポイント
全量のカロリー:218Kcal
- 1
豚肉は包丁で筋を切る。
- 2
フライパンに純正ごま油とつぶしたにんにくを入れ火にかけ、香りがしたら(1)の豚肉を入れる。
- 3
粗く叩いた黒粒こしょうを(2)の豚肉にたっぷりかけて両面をカリっと焼き上げる。
- 4
仕上げにしょうゆをジュッっとまわしかけ、豚肉を器に盛る。
- 5
(4)のフライパンに分量外の純正ごま油適量を足し、茎のかたい部分を取り除いたクレソンを塩をふってサッと炒める。
- 6
豚ステーキにと(5)のクレソンを添え、フライパンに残ったしょうゆダレをかける。
レシピID
104280
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