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    主食

    ポークごま油ステーキ

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間25

    使用商品:純正ごま油

    材料2人分

    • 黒豚肩ロース肉
      2枚
    • 純正ごま油
      大さじ3
    • にんにく
      2片
    • 黒粒こしょう
      適量
    • しょうゆ
      適量
    • クレソン
      1束
    • 少々

    作り方

    ポイント

    全量のカロリー:218Kcal

    • 1

      豚肉は包丁で筋を切る。

    • 2

      フライパンに純正ごま油とつぶしたにんにくを入れ火にかけ、香りがしたら(1)の豚肉を入れる。

    • 3

      粗く叩いた黒粒こしょうを(2)の豚肉にたっぷりかけて両面をカリっと焼き上げる。

    • 4

      仕上げにしょうゆをジュッっとまわしかけ、豚肉を器に盛る。

    • 5

      (4)のフライパンに分量外の純正ごま油適量を足し、茎のかたい部分を取り除いたクレソンを塩をふってサッと炒める。

    • 6

      豚ステーキにと(5)のクレソンを添え、フライパンに残ったしょうゆダレをかける。

    レシピID

    104280

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