新玉ねぎのミモザサラダ

• 15分

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1個
• わかめ(乾)
  2g
• 卵
  1個
• 【レモンドレッシング】
• しょうゆ
  大さじ1
• レモン汁
  大さじ1
• 純正ごま油
  大さじ1
• 塩、こしょう
  各適量

作り方

• 1

  新玉ねぎは半分に切り、繊維を断ち切るように薄切りにする。氷水に5分ほど浸けパリッとさせ、よく水気をきる。

• 2

  わかめは水で戻しておく。

• 3

  卵は水から鍋に入れて沸騰したら10分ゆでる。白身は刻み、黄身は目の荒い裏ごし器でこす。

• 4

  器に(1)の新玉ねぎ、(2)の水気をきったわかめを盛りつけ、(3)の卵を散らす。

• 5

  【レモンドレッシング】の材料を合わせ、(4)のサラダにかける。

ポイント

1人分のカロリー 142 Kcal

作ってみた！

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