副菜
【紫外線ケア】美容液中華トマト
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー65kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質2.0g
- たんぱく質1.8g
- 糖質9.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
紫外線が気になる季節に大活躍のトマト。 トマトに含まれるリコピンには強い抗酸化作用があるため、紫外線にも負けないお肌を作ってくれます♪ リコピンは油と一緒に摂ることでより吸収が高まる脂溶性の栄養素なので、今回は米油を合わせました。 和えるだけの簡単レシピなので、是非ご活用ください♡
材料4人分
- トマト300g(大玉・ミディトマト・ミニトマトも可)
- A醤油大さじ2
- Aにんにく(すりおろし)ひとかけ分
- A生姜(すりおろし)ひとかけ分
- Aはちみつ大さじ1
- A味噌・米油各小さじ1
- A一味適量(お好みで)
- 炒りごま適量(お好みで)
ポイント
大玉、ミディトマト、ミニトマトなどどんなトマトでも作っていただけます。 米油の代用としては酸化しづらく便通改善にも役立つオリーブオイルがおすすめです。 ごま油の方がお味としてはまとまりますが、肌荒れをしている時はごま油やサラダ油、ひまわり油などは控えていただくことをおすすめします。
レシピID：483069
更新日：2024/05/12
投稿日：2024/05/11
作ってみた！
ももた2026/02/23 13:46
味の薄いとまとを大量に買ってしまい、困ってましたがこのレシピで美味しい作り置きにできました。 すりゴマは黒ゴマしか無くアレンジしましたが、優しい中華味のトマトは副菜にピッタリでした。
