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アガペシロップで青菜のナムル

  • 2013.12.21

  • 112381
    アガペシロップで青菜のナムル
    アガペシロップで青菜のナムル

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    青菜をモリモリ食べられるレシピ。
    緑のお野菜の苦みは栄養だけれども、ちょっと食べづらい。そんな時はお砂糖ではなく、アガペシロップとごま油で甘みを足すとヘルシーです。

    材料(3〜4人)

    1束
    小さじ1/2
    大さじ1
    大さじ1/2
    大さじ1/2〜1
    大さじ1

    作り方

    1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら青菜を入れ、火を止める。
    20秒数えたら、水に上げ、冷まし、よく水を切っておく。

    2

    ボウルにAをすべて入れ和えておく。

    3


    よく水を切った1を5センチくらいの長さに切って、水をしぼり、2と和える。

    ポイント

    アガペシロップがない場合は、ハチミツやキビ糖でも代用できます。

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