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アガペシロップで青菜のナムル

15

2013.12.21

分類

調理時間: 15分

大野有希

身体も心も美しくなる♪簡単美味しいデトックスレシピ

青菜をモリモリ食べられるレシピ。
緑のお野菜の苦みは栄養だけれども、ちょっと食べづらい。そんな時はお砂糖ではなく、アガペシロップとごま油で甘みを足すとヘルシーです。

小松菜 時短 ほうれん草 シニア あえもの ヘルシー

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材料(3〜4人)
青菜(ホウレン草、小松菜など) 1束
A塩 小さじ1/2
Aアガペシロップ 大さじ1
Aしょうゆ 大さじ1/2
Aごま油 大さじ1/2〜1
A白すりごま 大さじ1
作り方
Point!
アガペシロップがない場合は、ハチミツやキビ糖でも代用できます。
  1. 鍋に湯を沸かし、沸騰したら青菜を入れ、火を止める。
    20秒数えたら、水に上げ、冷まし、よく水を切っておく。
  2. ボウルにAをすべて入れ和えておく。

  3. よく水を切った1を5センチくらいの長さに切って、水をしぼり、2と和える。
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