アガペシロップで青菜のナムル
投稿日2013/12/21
更新日2013/12/21
調理時間15分
青菜をモリモリ食べられるレシピ。 緑のお野菜の苦みは栄養だけれども、ちょっと食べづらい。そんな時はお砂糖ではなく、アガペシロップとごま油で甘みを足すとヘルシーです。
材料（3〜4人）
- 青菜(ホウレン草、小松菜など)1束
- A塩小さじ1/2
- Aアガペシロップ大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2〜1
- A白すりごま大さじ1
作り方
ポイント
アガペシロップがない場合は、ハチミツやキビ糖でも代用できます。
- 1
鍋に湯を沸かし、沸騰したら青菜を入れ、火を止める。 20秒数えたら、水に上げ、冷まし、よく水を切っておく。
- 2
ボウルにAをすべて入れ和えておく。
- 3
よく水を切った1を5センチくらいの長さに切って、水をしぼり、2と和える。
レシピID
112381
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大野有希
私たちは、身体も心も「とりいれたもの」でできています。 美しく健康な身体と心をつくる「ごはん」を食べること、そして、美しく健康な身体と心をつくるごはんを「選ぶ力」を得ること。 自分が何を食べ、どんな風にできているか、に意識的になると、人生がどんどん色鮮やかになっていきます!