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    こっくりバターのポテトきんぴら

    • 投稿日2014/10/12

    • 更新日2014/10/12

    • 調理時間20

    ほんのりバターとみそをきかせて♡

    材料3人分

    • じゃがいも
      大1個
    • バター
      15g
    • A
      味噌
      大さじ2/3
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • いりごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    バターがたりなかったら、最後に少々たして調節してください。

    • じゃがいもは、千切りにしておく。

    • 1

      バターでじゃがいもをいためて、バターが全体にいき渡ったら、 弱火でふたをし、じゃがいもに火を通す。

    • 2

      Aで味付けをし、いりごまをまぶして完成。

    レシピID

    120199

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    楠本 睦実
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    楠本 睦実

    管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。

    「料理家」という働き方 Artist History